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作者檔案暱稱：雷恩大兵正面評價：108 部落等級：大湖部落部落分類：電視/寵物與我/科學新知/新聞時事/公益團體/ 個人介紹：趕快與雷恩大兵一起搶救全球暖化的危機吧!! 2007年諾貝爾獎得主「聯合國氣候變遷小組」主席帕喬里週二表示：「不再吃肉，騎腳踏車，節儉消費---這是你能幫助遏止全球暖化的方式。」「景況相當嚴重，如果人類不做點什麼，氣候變遷將造成嚴重影響。」緊急呼救，開

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作法：將糯米洗淨，用冷水浸泡過夜（水應比米高出一倍）將米放在蒸籠內，下墊濕布（小心不可把蒸籠內孔洞全塞住），等鍋中水開後，放進用大火蒸約半小時，將電爐關掉，使米在鍋中再燜二十分鐘先將蒸籠內墊布拿掉，再用冷水沖淋糯米飯，使之全部變溫，且飯糰分開成粒狀（冷水不可過多，以不過半加侖為限）用刀將酒糟壓成粉狀，加麵粉拌勻備用將糯米飯與酒糟混合物拌勻於一有蓋較深容器內，用手輕壓糯米飯

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